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2009/03/22.Sun

アイスプランツ

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20090322084839
あんまり聞き慣れない植物。野菜なのかな。


「アイスプランツ」


葉の表面にぷつぷつと水泡ができていて、ちょっと塩っけがあるのがほんとです。
聞いた話、沿岸部に生息してるので海の塩分を含んでるんだそうです。

去年あたりからはやりだした植物。普通のスーパーではほとんど見かけないです。

私も去年食べたことがあるんですが、おもにサラダで食します。肉厚なので不思議な食感。。サラダのアクセントになりますね。

その、不思議な植物が先日我が家にやってきました。
主人が苗を買ってきたのです!
プランターに植えたころよりちょっと大きくなったきがします。まだ食べてないんですが、近いうち食卓にのぼるでしょう。
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